ENSALADA DE AGUACATE



Os dejo una rica ensalada a base de zanahorias, algas y aguacate. Es una ensalada súper fácil de preparar, muy rica y nutritiva.  El aguacate nos aporta muchísimos beneficios para nuestro organismo porque tiene muchas vitaminas, potasio, omega 3, ácidos grasos monoinsaturados, fibra, etc. Al igual que la zanahoria, que también nos aporta muchos beneficios.
                                                                               INGREDIENTES 
  • 4 aguacates
  • 2 zanahorias
  • Pasas
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Hierbas al gusto
  • 10 gramos de algas
  • Rábano (opcional)  


PREPARACIÓN

  1. Primero vamos a hidratar las algas dejándolas en reposo con un poquito de agua.
  2. Para preparar esta rica en salada, solo hay que lavar bien las zanahorias, pelarlas y rallarlas o cortarlas como os guste más. Yo las he cortado en tiras, pero podéis hacerlo como queráis.
  3. A continuación, deshuesamos el aguacate y lo ponemos por encima de la zanahoria, cortado a trocitos.
  4. Agregamos las pasas y las hierbas al gusto.
  5. Finalmente, solo quedará añadir las algas, y aliñarlo todo con aceite de oliva y un chorrito de zumo de limón.
  6. Si queréis también podéis añadirle un poco de rábano, a mi me gusta mucho cómo queda.



No hay comentarios:

Publicar un comentario

copyright © 2014. all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com